Überbetriebliche Kurse gehören nebst der Berufsfachschule und dem Betrieb zu den drei Lernorten der Beruflichen Grundbildung.Die überbetrieblichen Kurse führen die Lernenden in die grundlegenden Fertigkeiten, in die Handlungskompetenzen, des Berufes ein. Im Lehrbetrieb werden diese Handlungskompetenzen angewendet und vertieft.
Der Besuch der Kurse ist für alle Lernenden obligatorisch. Träger der Kurse sind die suissetec Sektionen.